PATISEE

Patisee là concept không gian bánh – cafe được VBM phát triển theo hướng nhẹ nhàng, tinh giản và giàu cảm xúc. Dự án được tổ chức trên mặt bằng nhiều tầng, trong đó tầng 1 có diện tích khoảng 125m², tầng 2 khoảng 128m² và tầng 3 khoảng 96m², cho phép bố trí đa dạng các khu vực chức năng như quầy phục vụ, khu trưng bày, khu ngồi cafe, khu ngoài trời và không gian trải nghiệm theo từng tầng.

Phong cách thiết kế của Patisee được định hướng theo tinh thần Hiện đại – Hàn Quốc, mang lại cảm giác trang nhã, gọn nhẹ và tinh giản. Concept đồng thời kết hợp cảm hứng từ câu chuyện Le Petit Prince – Hoàng Tử Bé, tạo nên điểm nhấn giàu chất thơ và cảm xúc. Bên cạnh đó, yếu tố văn hóa Việt được hòa trộn thông qua vật liệu, chi tiết decor và gạch bông, giúp không gian vừa hiện đại vừa có chiều sâu bản sắc.

Về công năng, Patisee được phân chia thành nhiều khu vực rõ ràng: khu ngoài trời tầng 1, khu vực quầy, mẫu mặt quầy, kệ trưng bày, khu ngồi tầng 2, khu cafe tầng 2, WC tầng 2 và khu cafe tầng 3. Màu sắc chủ đạo sử dụng các tone be, kem sáng kết hợp nâu làm điểm nhấn phụ trợ, tạo cảm giác ấm áp nhưng vẫn thanh lịch. Vật liệu như gỗ công nghiệp, thạch cao, sơn hiệu ứng và gạch bông giúp tổng thể không gian mềm mại, sạch sẽ và phù hợp với mô hình bánh – cafe.

Thông qua concept Patisee, VBM đề xuất một không gian F&B có khả năng kết nối giữa thẩm mỹ hiện đại, câu chuyện thương hiệu và trải nghiệm khách hàng. Thiết kế không chỉ tối ưu bố cục vận hành theo từng tầng, mà còn xây dựng hình ảnh thương hiệu tinh tế, dễ ghi nhớ và phù hợp với nhóm khách hàng yêu thích không gian nhẹ nhàng, có tính trải nghiệm và cảm xúc.