HIÊN COFFEE & TEA

Hiên Coffee & Tea là concept quán cà phê tại Duy Tiên – Ninh Bình, được VBM phát triển với định hướng trở thành không gian gặp gỡ, thư giãn và trải nghiệm dành cho nhiều nhóm khách hàng như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và người chơi pickleball. Dự án được nghiên cứu trên mặt bằng rộng, vuông vắn, có lợi thế về độ thoáng, ánh sáng tự nhiên và khả năng tổ chức nhiều khu chức năng khác nhau.

Phong cách thiết kế của Hiên Coffee & Tea được định hướng theo tinh thần Minimal Warm + Nature Studio. Không gian sử dụng các mảng miếng tối giản, vật liệu thô mộc, hệ cửa kính lớn và bảng màu ấm gồm be, nâu đất, vàng mật ong và kem. Các chi tiết như khung gỗ chéo, mái dốc, tường sơn hiệu ứng, đá rối, ánh sáng vàng dịu và cây xanh được kết hợp nhằm tạo nên một tổng thể vừa hiện đại, vừa gần gũi với tinh thần sân vườn.

Về công năng, concept tổ chức không gian thành nhiều khu vực rõ ràng gồm khu phục vụ trong nhà, khu ngoài trời, sân vườn, quầy bar, khu WC, khu tắm đứng cho khách chơi pickleball và các cụm bàn ghế linh hoạt ở tầng 1 – tầng 2. Quầy bar được chia thành các vùng chức năng như front bar, back bar và khu thao tác trung gian, giúp tối ưu quy trình order, pha chế và phục vụ. Khu sân vườn được đề xuất chia thành khu khách chơi pickleball, khu ngồi ngoài trời, hành lang đá bước dạo và tiểu cảnh nước, góp phần gia tăng trải nghiệm thư giãn.

Thông qua concept Hiên Coffee & Tea, VBM đề xuất một mô hình quán cà phê có bản sắc riêng, kết hợp giữa kiến trúc mở, vật liệu tự nhiên và trải nghiệm vận hành thực tế. Thiết kế không chỉ giúp thương hiệu tạo cảm giác thân thiện, ấm cúng và dễ ghi nhớ, mà còn khai thác tốt lợi thế mặt bằng để hình thành một điểm đến đa trải nghiệm, phù hợp với xu hướng F&B gắn với không gian xanh và lối sống thư giãn.