Nhượng quyền trong lĩnh vực F&B (Food & Beverage) đang trở thành xu hướng kinh doanh phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những câu hỏi thường gặp là: Bao lâu thì các nhà đầu tư có thể lấy lại vốn từ mô hình kinh doanh này?
1 Nhượng quyền F&B là gì?
Nhượng quyền F&B là hình thức kinh doanh mà một bên (người nhượng quyền) cung cấp quyền sự dụng thương hiệu, mô hình kinh doanh, quy trình hoạt động, và hỗ trợ kỹ thuật cho bên còn lại (người nhận nhượng quyền). Người nhận nhượng quyền phải trả một khoản phí ban đầu và một phần lợi nhuận hàng tháng hoặc hàng năm cho người nhượng quyền.
2. Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian lấy lại vốn
Thời gian để lấy lại vốn từ nhượng quyền F&B phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
- Thương hiệu: Các thương hiệu nổi tiếng và uy tín thường có khả năng thu hút khách hàng nhanh chóng, giúp người nhận quyền đạt được doanh thu ổn định sớm hơn
- Vị trí: Vị trí kinh doanh đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút lượng khách hàng. Một vị trí đắc địa sẽ gúp cửa hàng tăng doanh thu nhanh chóng
- Chi phí đầu tư: Khoản đầu tư ban đầu càng lớn thì thời gian lấy lại vốn càng lâu. Tuy nhiên, đầu tư đúng đắn sẽ mang lại lợi nhuận bền vững.
- Quản lý và điều hành: Kỹ năng quản lý và điều hành của người nhận quyền cũng ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả kinh doanh.
3. Trung bình thời gian lấy lại vốn
Thời gian trung bình để lấy lại vốn từ nhượng quyền F&B thường dao động từ 2 đến 3 năm. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố đã nêu trên. Đối với các thương hiệu lớn và uy tín, thời gian có thể ngắn hơn, trong khi các thương hiệu mới hoặc ít nổi tiếng hơn có thể mất nhiều thời gian hơn.
4. Một số lưu ý khi đầu tư nhượng quyền F&B
- Nghiên cứu thị trường: trước khi quyết định đầu tư, cần nghiên cứu kỹ thị trường và thương hiệu nhượng quyền để đảm bảo tiềm năng phát triển
- Tìm hiểu hợp đồng nhượng quyền: Đọc kỹ và hiểu rõ các điều khoản trong hợp đồng nhượng quyền, đặc biệt là các khoản phí và quyền lợi.
- Chuẩn bị tài chính: Đảm bảo có nguồn tài chính dự phòng để đối phó với các rủi ro và chi phí phát sinh.
=> Nhượng quyền F&B là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn, nhưng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và quản lý hiệu quả. Việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng và thời gian lấy lại vốn sẽ giúp các nhà đầu tư có quyết định đúng đắn và đạt được thành công bền vững.
