OASIS RESTAURANT
Oasis Restaurant là concept nhà hàng được VBM phát triển theo tinh thần truyền thống Việt Nam kết hợp chất thô mộc, lấy cảm hứng từ văn minh lúa nước vùng châu thổ sông Hồng – cái nôi văn hóa Bắc Bộ. Không gian được định hình như một miền ký ức tái hiện hơi thở làng quê với hình ảnh cây lúa, bến nước, con thuyền, sân đình, bếp quê và những giá trị ẩm thực truyền thống, nhưng được xử lý bằng ngôn ngữ kiến trúc cách điệu để phù hợp với trải nghiệm nhà hàng hiện đại.
Phong cách thiết kế của Oasis Restaurant hướng đến sự gần gũi, giản dị và giàu bản sắc. Bảng màu chủ đạo gồm kem/beige, xám kem, nâu sữa và vàng đất, tạo cảm giác nhẹ nhàng, ấm áp và cân bằng thị giác. Vật liệu chính được đề xuất gồm gỗ, mây tre đan, gạch cổ, gạch gốm và các bề mặt hiệu ứng thô mộc, giúp không gian gợi nhớ hình ảnh nhà cổ Bắc Bộ, đồng thời vẫn đảm bảo sự tinh tế, thanh lịch trong mô hình nhà hàng.
Về kiến trúc, concept khai thác cảm hứng từ nhà ba gian, mái ngói cong mũi hài, hiên rộng, cột gỗ, sân gạch đỏ và các chi tiết gạch gốm bông gió. Mặt tiền được định hướng như điểm chạm nhận diện quan trọng, kết hợp đường nét truyền thống, vật liệu tự nhiên và ánh sáng ấm để tạo cảm giác thân thiện, mời gọi. Không gian bên trong sử dụng trần tre nứa, ván gỗ, tường vôi vàng đất, tường trát rơm hiệu ứng và các chi tiết trang trí như tranh Đông Hồ, nón lá, quạt nan, đèn dầu, đèn lồng vải – mây tre.
Về công năng và trải nghiệm, mặt bằng tầng 1 được tổ chức với nhiều khu vực phục vụ, khu bàn ăn, quầy lễ tân, lối giao thông và các cụm bàn linh hoạt. Không gian chung được phát triển như một “ngôi làng thu nhỏ”, có sân trong, hiên nhà, hồ nước sen, tiểu cảnh cây đa – bến nước – con thuyền. Các phòng ăn riêng được xử lý như những “gian nhà” nhỏ, tạo cảm giác ấm cúng, phù hợp cho khách gia đình, nhóm khách hoặc các buổi tiệc truyền thống.
Thông qua concept Oasis Restaurant, VBM đề xuất một mô hình nhà hàng có chiều sâu văn hóa, kết nối giữa ký ức Bắc Bộ, thẩm mỹ thô mộc và nhu cầu trải nghiệm ẩm thực đương đại. Thiết kế không chỉ tạo nên dấu ấn khác biệt cho thương hiệu, mà còn giúp nhà hàng xây dựng một hành trình trải nghiệm giàu cảm xúc, nơi khách hàng có thể cảm nhận văn hóa Việt qua không gian, vật liệu, ánh sáng và từng chi tiết trang trí.
