CHIẾN THẮNG
Chiến Thắng là concept định hướng nhà hàng được VBM phát triển dựa trên cảm hứng từ thời chiến, tinh thần kháng chiến lạc quan và lòng yêu nước. Không gian được xây dựng như một câu chuyện ký ức, sử dụng hình ảnh, đường nét và chi tiết gợi nhớ để tạo nên trải nghiệm ẩm thực có chiều sâu, khác biệt so với các mô hình nhà hàng thông thường.
Phong cách thiết kế của Chiến Thắng được định hướng theo tinh thần Industrial – phong cách công nghiệp, tập trung khai thác vẻ đẹp của các chất liệu thô, mộc và cá tính. Bảng màu chủ đạo sử dụng các sắc xanh quân đội, xanh rêu, ghi và xám lạnh, kết hợp điểm nhấn ấm áp từ gỗ. Các vật liệu như gỗ, bê tông, sắt thép, vải dù, cửa chớp cũ, đèn công nghiệp và chi tiết trang trí mang tinh thần thời chiến giúp không gian trở nên mạnh mẽ, gần gũi và giàu tính nhận diện.
Về công năng và trải nghiệm, concept hướng đến việc tạo ra một không gian nhà hàng vừa có tính kể chuyện, vừa đảm bảo sự thoải mái trong quá trình sử dụng. Hệ bàn ghế gỗ – sắt, quầy bar, mảng tường bê tông, cửa chớp, đèn treo, cây xanh và các vật dụng decor được lựa chọn để tạo cảm giác hoài niệm nhưng không nặng nề. Ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối ưu, kết hợp ánh sáng điểm nhằm làm nổi bật vật liệu, chi tiết nội thất và các góc trải nghiệm trong không gian.
Thông qua concept Chiến Thắng, VBM đề xuất một mô hình nhà hàng có cá tính mạnh, khai thác câu chuyện lịch sử theo hướng hiện đại, gần gũi và dễ ứng dụng trong kinh doanh F&B. Thiết kế không chỉ tạo dấu ấn thị giác khác biệt, mà còn giúp thương hiệu xây dựng một bản sắc riêng, nơi khách hàng có thể cảm nhận tinh thần thời chiến qua không gian, vật liệu, ánh sáng và từng chi tiết trang trí.